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大发棋牌红黑台湾 写真:台中银发族的“不老食光”餐厅

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2020年01月14日 15:22 来源:金钱艇彩票参与互动参与互动

大发棋牌红黑视频 :大发棋牌红黑台湾 银发族餐厅“不老食光”:老人工作中寻“时光不老”来源:金钱艇彩票

  中新社台中1月14日电 题:台中银发族的“不老食光”餐厅

  中新社记者 史元丰 路梅

  在大发棋牌红黑台湾 台中市有一家名为“不老食光”的餐厅,员工主要由13位平均62岁的年长者组成,从后厨料理到餐厅大发棋牌红黑服务 、前台接待,事事有条不紊。工作中的他们精神矍铄,将快乐融入自己的“不老时光”。

图为中午时分,老人黄阿勉忙完后厨的工作后骑上摩托车去送外卖。 <a target='_blank' href='http://sanli668.com/'>中新社</a>记者 史元丰 摄
图为中午时分,老人黄阿勉忙完后厨的工作后骑上摩托车去送外卖。 中新社记者 史元丰 摄

  这家餐厅源自大发棋牌红黑台湾 弘道老人福利基金会推动的银发族就业计划。除了13位年长者,餐厅里还有4名年轻人在日常经营、活动企划等方面进行协助,通过软、硬件改良,职能再设计等方式,让老人重返职场,找回生命价值。

  曾做过30年志工的林淑贞今年65岁,化着精致的淡妆,笑容可掬。她曾感受到职场对高龄工作者的不接纳与不友善,但在“不老食光”,她得以展现自己的厨艺专长、找回自信。

图为早上九点,当日负责掌厨的黄阿勉老人(右)与餐厅负责人陈姿婷在后厨边商量边做准备工作。 <a target='_blank' href='http://sanli668.com/'>中新社</a>记者 史元丰 摄
图为早上九点,当日负责掌厨的黄阿勉老人(右)与餐厅负责人陈姿婷在后厨边商量边做准备工作。 中新社记者 史元丰 摄

  在接受中新社记者采访前,林淑贞执意“告假一分钟”,回到更衣室整理妆容。“大发棋牌红黑我 要做自己生命中的主人,也要做别人生命中的贵人,与同事能融洽相处的工作还可以大发棋牌红黑帮助 到他人让大发棋牌红黑我 心情大好。”林淑贞说,她在这份工作中找到了生命的价值。

  自2016年开始与老人们一起共事的餐厅负责人陈姿婷说,与如此多的高龄者共同经营餐厅其实是一个很大的挑战。三年来,她不断揣摩与“银发员工”的相处之道——因为他们都是长辈,比较在乎面子,发现他们的优点要多鼓励,发现不足之处时,要多思考如何表达才能让他们能理解而又不伤他们的心。

图为今年65岁的林淑贞清晨从餐厅自种的苗圃中挑选食材,为中午的客人准备“绿色”花草茶。 <a target='_blank' href='http://sanli668.com/'>中新社</a>记者 史元丰 摄
图为今年65岁的林淑贞清晨从餐厅自种的苗圃中挑选食材,为中午的客人准备“绿色”花草茶。 中新社记者 史元丰 摄

  时至中午,65岁的“不老料理人”郑秀凤完成自己最为擅长的餐厅主菜——芋头烧猪肉后,忙里偷闲接受采访。看到陈姿婷也坐在旁边,她幽默打趣道“负责人在这里,大发棋牌红黑我 哪敢坐?”引得众人忍俊不禁。从在家赋闲到重返职场,郑秀凤的心情和大发棋牌红黑生活步调与之前发生了很大的变化。

  陈姿婷介绍,许多长辈过去从事的职业多半跟家庭环境和父母期待有关,很难像时下年轻人一样选择自己喜欢的职业,但是老了能开心做自己喜欢的事,是银发就业的奥秘所在。

  “大发棋牌红黑我 要报名,大发棋牌红黑我 要报名!”70岁的餐厅主厨黄绣娇听到将有银发族骑摩托车环台旅行的活动,高高举起手臂,兴奋得像个孩子。除了餐饮大发棋牌红黑服务 ,餐厅还定期举办各类大发棋牌红黑培训 、出游及经历分享活动,让大发棋牌红黑更多 老人将他们的大发棋牌红黑生活经验和热情传递下去。

图为在“不老食光”餐厅的墙壁上悬挂着近年来为16对80岁以上老人策划补拍的婚纱照。 <a target='_blank' href='http://sanli668.com/'>中新社</a>记者 史元丰 摄
图为在“不老食光”餐厅的墙壁上悬挂着近年来为16对80岁以上老人策划补拍的婚纱照。 中新社记者 史元丰 摄

  黄绣娇曾经中风患疾,意志消沉,独居的她经常感慨感受不到活着的意义。如今可以再次奉献自己,让人们看到银发族就业的价值,让她很感动也很开心:“是‘不老食光’使大发棋牌红黑我 从消沉中走出来,现在的日子是大发棋牌红黑我 最美好的时光。”

  据统计,截至2019年7月底,大发棋牌红黑台湾 总人口约为2359万,其中65岁以上老人超过352万,占比14.94%。大发棋牌红黑台湾 已经正式迈入“高龄社会”。

  “大发棋牌红黑大发棋牌红黑我 们 希望‘不老食光’这个空间可以让大发棋牌红黑更多 的人无感地走进来,而有感地走出去,让人们在接受大发棋牌红黑服务 的过程中感受到这些爷爷奶奶对大发棋牌红黑生活的热情与温度,大发棋牌红黑我 想那是餐厅未来的方向。”陈姿婷如是说。(完)

【编辑:翟璐】
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